Home
Wissenswerte Themen
Kaffeewissen Akademie Allgemein Anbau Apps Basel Blog Brand CO2 Community Dedica Dickfilmheizer Dualboiler Einkreiser Emissionen English Español Espresso Espressobrüher Espressomaschinen Espressomühlen Fast Heater Filterkaffee Filterkaffeemaschinen Filterkaffeemühlen g-iotta Gesundheit Grind-by-Sync Grind-by-Weight Handmühlen Hybrid In eigener Sache Kaffee-Auswahl Kaffeeanbau Kaffeemarkt Kaffeemeisterschaften Kaffeemühle kaffeemühle hand Kaffeereisen Kaffeevollautomat Kaffeewissen Kaffeezubereitung Kompaktmaschine Latte Art Milch Milchschäumer Mühle Nachhaltigkeit Outdoor Partner Podcast Presse Pressemitteilung Projekte Rezept Rösten Santa Rita Sensorik Single Dosing Startup Thermoblock Vollautomat Waage Wasser Wissenschaft Zweikreiser
Autoren
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann Florian Hohlmann
Akademie Espressomaschinen Kaffeewissen
Artikel
6. Juli 2026
Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
Von Philipp Schallberger
Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
Seit 2020 veröffentlichen wir unsere Rohkaffeepreise auf der Webseite. Zahlen allein erzählen aber wenig. Deshalb legen wir sie in unserem ersten Transparenzbericht 25/26 zum ersten Mal mit dem Kontext zusammen, der dahintersteckt: wie wir einkaufen, was die Preise an der Börse mit unseren Partnern mache...
Weiterlesen
Beliebt
5. Juli 2026
Was ist ein Flat White? Rezept, Zubereitung & alles Wissenswerte
Von Benjamin Hohlmann
Das Bild zeigt eine gefüllte Kaffeetasse mit Latte Art
13. Juni 2026
Von der Kapselmaschine zum Siebträger: Der Einsteiger-Guide
Von Benjamin Hohlmann
Von der Kapselmaschine zum Siebträger: Der Einsteiger-Guide
10. Juni 2026
Protest braucht ein Gesicht: Alle gegen LAP, niemand gegen CottiCoffee
Von Philipp Schallberger
Protest braucht ein Gesicht: Alle gegen LAP, niemand gegen CottiCoffee
30. Mai 2025
Kaffee ohne Herkunft – Was du trinkst, wenn auf der Packung nichts steht
Von Philipp Schallberger
Kaffee ohne Herkunft – Was du trinkst, wenn auf der Packung nichts steht
4. September 2023
Was ist ein Chai Latte?
Von Florian Hohlmann
Was ist ein Chai Latte?
16. Juni 2023
Siebträgermaschine reinigen in 5 Schritten
Von Florian Hohlmann
KM Akademie, Basel
16. Februar 2023
Kaffeevollautomaten in der Gastronomie
Von Florian Hohlmann
Kaffeevollautomaten in der Gastronomie
6. Oktober 2022
Caffee, Kafe oder Cafe?
Von Florian Hohlmann
Caffee, Kafe oder Cafe?
15. September 2022
Kaffee Handmühle reinigen in 3 Schritten
Von Florian Hohlmann
Kaffee Handmühle reinigen in 3 Schritten
14. September 2022
Säure im Kaffee
Von Florian Hohlmann
Blogbild Säure im Kaffee
18. August 2022
Welcher Kaffee schmeckt am besten?
Von Florian Hohlmann
Welcher Kaffee schmeckt am besten?
9. August 2022
20 Fehler beim Espresso zubereiten
Von Florian Hohlmann
20 Fehler beim Espresso zubereiten
16. Mai 2022
Das "Haus des Kaffees" in Basel
Von Benjamin Hohlmann
Das "Haus des Kaffees" in Basel
7. Januar 2022
Niche Zero Espressomühle im Test – Auf der Überholspur
Von Benjamin Hohlmann
Niche Zero Espressomühle im Test – Auf der Überholspur
3. Juni 2020
Bitterkeit in Kaffee – Unterschiede und Qualitäten
Von Benjamin Hohlmann
Bitterkeit in Kaffee – Unterschiede und Qualitäten
25. Oktober 2019
Wieviel Kaffeepulver pro Tasse Kaffee?
Von Benjamin Hohlmann
Wieviel Kaffeepulver pro Tasse Kaffee?
Alles über unsere Kaffees
KM Akademie, Basel
10. März 2026
Siebträgermaschine reinigen in 5 Schritten
Von Florian Hohlmann
13. Juni 2026
20 Fehler beim Espresso zubereiten
Von Florian Hohlmann
Espressomühlen
Niche Zero Espressomühle im Test – Auf der Überholspur
24. Februar 2026
Niche Zero Espressomühle im Test – Auf der Überholspur
Von Benjamin Hohlmann
Espressomaschinen
Von der Kapselmaschine zum Siebträger: Der Einsteiger-Guide
13. Juni 2026
Von der Kapselmaschine zum Siebträger: Der Einsteiger-Guide
Von Benjamin Hohlmann
KM Akademie, Basel
16. Juni 2023
Siebträgermaschine reinigen in 5 Schritten
Von Florian Hohlmann
20 Fehler beim Espresso zubereiten
9. August 2022
20 Fehler beim Espresso zubereiten
Von Florian Hohlmann